La historia de la Cerveza Augustijn se remonta a la Edad Media (año 1295), cuando los monjes agustinos de Gante elaboraban su propia bebida no solo por placer, sino por necesidad histórica. Hoy, esa tradición sigue viva gracias a la visión de Brouwerij Van Steenberge, la cervecería que en 1978 asumió la responsabilidad de preservar este patrimonio líquido.