Erdinger es una de las cervecerías más conocidas a nivel mundial por su dedicación a la producción de cervezas de trigo, especialmente las famosas Weissbier o cervezas de trigo alemanas. Fundada en 1886 en la ciudad de Erding, cerca de Múnich, Alemania, esta cervecería ha mantenido su compromiso con la calidad y la tradición, elaborando sus cervezas bajo los estrictos lineamientos de la Ley de Pureza Alemana de 1516, que garantiza que solo se usen ingredientes naturales como agua, malta de cebada, trigo, lúpulo y levadura.

Su cerveza insignia es la Erdinger Weissbier, una cerveza de trigo suave y refrescante, con un color dorado turbio y una espuma cremosa. En nariz, ofrece notas a plátano y clavo de olor, típicas de las cervezas de trigo, con un ligero toque especiado que se complementa con un sutil dulzor. Al beberla, se percibe un equilibrio entre las notas frutales y un toque de acidez, lo que la hace ideal para acompañar una comida o disfrutar en cualquier momento del día.

Además de su Weissbier, Erdinger también produce una variedad de cervezas, como la Erdinger Dunkel, una versión oscura y más robusta de la cerveza de trigo, y la Erdinger Alkoholfrei, una cerveza sin alcohol, perfecta para quienes buscan una opción más ligera sin sacrificar el sabor.