Cervecería Minerva, fundada en 2003 en Guadalajara, Jalisco, es una de las pioneras y más reconocidas en la escena de la cerveza artesanal en México. Con un enfoque en la calidad, la sustentabilidad y el respeto por las técnicas tradicionales de elaboración, Minerva ha ayudado a sentar las bases del movimiento cervecero artesanal en el país. Sus cervezas están cuidadosamente elaboradas con ingredientes seleccionados, fusionando estilos clásicos europeos con un toque innovador que resalta los sabores mexicanos.

Entre sus cervezas más populares se encuentra la Minerva Colonial, una cerveza tipo Kölsch, ligera y refrescante, con sutiles notas de malta y un final suave, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. También destaca la Minerva Stout, una cerveza oscura con cuerpo medio, con intensos sabores de café, cacao y malta tostada, que deleita a los paladares más exigentes.

Minerva ha sido una marca clave en el crecimiento y desarrollo de la cerveza artesanal en México, ofreciendo cervezas de alta calidad que reflejan tanto la tradición cervecera global como la pasión por los sabores auténticos mexicanos.