Cervecería Rey Árbol, ubicada en Guadalajara, Jalisco, es una cervecería artesanal con un fuerte enfoque en la sostenibilidad y la preservación de la naturaleza, especialmente los árboles. Fundada por Alejandro Gómez en 2019, esta cervecería se distingue por combinar la pasión por la cerveza artesanal con un compromiso ambiental. Parte de las ganancias de Rey Árbol se destinan a proyectos de reforestación, como donaciones para plantar más de 200 árboles en colaboración con la asociación Bosque Urbano.

Rey Árbol es conocida por su enfoque en la experimentación y colaboración. Entre sus cervezas más destacadas está la "IPA de la Paz" en colaboración con Celestial Beerworks, de Dallas, Texas. Esta IPA utiliza un ingrediente innovador llamado Phantasm, que potencia los sabores de los lúpulos con notas de mango, kiwi y uva blanca.