La cerveza Lager es un tipo de cerveza con sabor acentuado que se sirve fría, caracterizada por fermentar en condiciones de baja temperatura y mas lentas empleando levaduras especiales, conocidas como levaduras de fermentación baja, y que en las ultimas etapas del proceso son almacenadas en bodegas (Lagered - de allí su nombre) con el objetivo de limpiar las partículas residuales y estabilizar los sabores.

Tiene un sabor suave y equilibrado, con un ligero dulzor de la malta y un amargor suave del lúpulo. Se caracteriza por su cuerpo ligero a medio, una carbonatación moderada y un perfil de fermentación limpios. Es una opción popular para una amplia variedad de bebedores.