Fourchette es la tripel gastronómica de Brouwerij Van Steenberge, la cervecería familiar de Ertvelde, en Flandes, que también elabora Gulden Draak y Piraat. Su nombre significa «tenedor» en francés, y las cuatro líneas de su etiqueta dibujan las púas de uno. Nació del encuentro entre cocineros de primer nivel y seis generaciones de maestros cerveceros, y se elabora cada año para un evento gastronómico en Gante.

Es una tripel rubia multigrano de 7.5 %, hecha con malta de cebada, trigo y arroz, con segunda fermentación en botella. Tiene un amargor suave, notas de cítricos, toronja y cilantro, y un final refrescante pensado para acompañar la comida. Llega en botella negra de 750 ml con letras doradas, tapón de corcho y el lema «Mark the moment».

Venta exclusiva de bebidas alcohólicas a mayores de 18 años.

Fourchette elabora en Bélgica. De su gama trabajamos su Tripel, que también encontrarás junto al resto de la casa Van Steenberge. Consulta el directorio completo de cervecerías para descubrir más.