Great Notion Brewing nace de la colaboración de tres amigos y vecinos en Portland, Oregón. Desde su fundación en 2016, la marca se ha establecido como un referente en la escena artesanal del noroeste estadounidense, explorando de manera constante los límites de la innovación cervecera con un enfoque en la creatividad y la calidad.

Su filosofía se centra en la creación de cervezas de inspiración culinaria, destacando por sus IPAs turbias y afrutadas, así como por sus audaces Sours y Stouts. El uso de ingredientes poco convencionales es una firma de la casa, dando como resultado perfiles de sabor complejos y originales que desafían las definiciones tradicionales de estilo. Esta experimentación ha posicionado a Great Notion como un pionero en la industria.

La propuesta de la cervecería incluye creaciones emblemáticas que reflejan su espíritu innovador. Su trabajo ha sido reconocido con múltiples medallas en certámenes como el World Beer Cup y el Great American Beer Festival.

Venta exclusiva de bebidas alcohólicas a mayores de 18 años.