Hanssens Artisanaal es una de las mezcladoras de lambic (geuzestekerij) más antiguas y respetadas de Bélgica, con una historia familiar que se remonta a 1896. Ubicada en Dworp, en el corazón de la región de Pajottenland, esta casa ha perpetuado la tradición de la fermentación espontánea durante cuatro generaciones. Su legado está intrínsecamente ligado a la cultura cervecera del valle del río Senne, cuna de los estilos lambic.

La particularidad de Hanssens reside en su método de producción. No elaboran su propio mosto, sino que seleccionan y adquieren lambics jóvenes de diferentes productores locales. Posteriormente, maduran estas cervezas en sus propios barriles de roble, algunos centenarios, para luego mezclarlos magistralmente. Este arte del assemblage da como resultado productos de una complejidad y autenticidad excepcionales, como sus reconocidas Oude Gueuze y Oude Kriek, que son un referente del estilo.

Venta exclusiva de bebidas alcohólicas a mayores de 18 años.