La Cambre tiene su origen en la abadía homónima fundada en Bruselas en 1201. Durante siglos, las hermanas de la orden cisterciense elaboraron cerveza en este sitio histórico, siguiendo las tradiciones monásticas belgas. Esta actividad, interrumpida tras la Revolución Francesa, fue recuperada para revivir el legado cervecero de la abadía y su legendaria hospitalidad.

Actualmente, las cervezas La Cambre son producidas por la prestigiosa cervecería Het Anker, en Malinas. Cuentan con el sello de "Cerveza de Abadía Belga Certificada", una garantía de que la producción se realiza respetando la historia del lugar y que parte de los beneficios se destinan al mantenimiento del patrimonio de la abadía. Esta colaboración asegura la continuidad de una receta y una identidad con profundas raíces culturales.

Venta exclusiva de bebidas alcohólicas a mayores de 18 años.