Modern Times es una cervecería artesanal fundada en 2013 en el barrio de Point Loma de San Diego, California, una de las cunas del movimiento craft en Estados Unidos. Su nombre no alude a la película de Chaplin, sino que se inspira en una comunidad utópica del siglo XIX, reflejando un espíritu de progreso e idealismo. Esta identidad se proyecta en los nombres de sus cervezas, a menudo basados en experimentos y mitologías.
La firma se ha consolidado como un referente por sus cervezas lupuladas y aromáticas, explorando estilos como las Hazy IPA. Más allá de la cerveza, Modern Times también es una reconocida tostadora de café, una dualidad que subraya su compromiso con la calidad y los perfiles sensoriales complejos. Su enfoque combina la innovación técnica con una fuerte identidad conceptual, dando como resultado productos distintivos.
Venta exclusiva de bebidas alcohólicas a mayores de 18 años.
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