Zundert Trappist es una de las dos cervezas trapenses elaboradas en los Países Bajos, con origen en la abadía Onze Lieve Vrouw van Toevlucht, cerca del pueblo de Zundert. Fundada en 2013, la cervecería "De Kievit" sigue estrictamente las reglas de la Asociación Internacional Trapense, asegurando que la producción se realice dentro del monasterio y bajo la supervisión de la comunidad monástica. Su identidad está profundamente ligada al entorno local, cuyo nombre inspira el ave en su logotipo.
La filosofía de la cervecería se resume en que los monjes "elaboran cerveza para vivir, no viven para elaborar cerveza". Este principio se refleja en su única cerveza, la Zundert 8, una Tripel de color ámbar con 8% de alcohol. Se caracteriza por un perfil aromático especiado y herbal, con un equilibrio entre un dulzor inicial y un amargor persistente y agradable. Su estilo es distintivo, representando una interpretación contemporánea de la tradición cervecera trapense.
Venta exclusiva de bebidas alcohólicas a mayores de 18 años.
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