La 1906 Red Vintage, también conocida como La Colorada, es una cerveza de alta fermentación creada por Hijos de Rivera (A Coruña, España), inspirada en una receta histórica recuperada de su clásica “Especial Extra”. Su elaboración combina tradición y carácter contemporáneo, empleando maltas seleccionadas y una guarda prolongada que potencia su cuerpo y complejidad.
De color ámbar intenso con reflejos oro viejo, ofrece un aroma equilibrado hacia las maltas, con notas a caramelo, pan tostado y un sutil toque floral del lúpulo Nugget. En boca, su amargor medio y dulzor maltoso se funden con el calor de su 8% de alcohol, dejando un final ligeramente picante y persistente. Una cerveza con identidad propia, potente y elegante.
Características
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Cervecería: Hijos de Rivera (1906)
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Origen: Galicia, España
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Estilo: Strong Ale / Doppelbock
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Formato: Botella de vidrio / 330 ml
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ABV: 8.0 %
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Color: Ámbar oscuro con reflejos dorados
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Aroma: Malta tostada, caramelo y matices florales
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Sabor: Equilibrado entre dulzor de malta y amargor, con final cálido y especiado
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Maridaje recomendado:
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Quesos: Azules y curados
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Carnes: Cerdo ibérico, caza, embutidos y adobos fuertes
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Pescados: Ahumados o en salazón
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Mariscos: Pulpo a la gallega o calamares guisados
