Baja Brewing Peyote Añejo XV es una edición conmemorativa de la cervecería Baja Brewing, destacada por su sabor y audacia. Esta edición especial celebra el 15.º aniversario de la cervecería y presenta una IPA imperial añejada en barricas de bourbon, lo que le otorga un carácter robusto y equilibrado entre lo lupulado y las notas de madera y licor.

Características:

• Cervecería: Baja Brewing Company
• Estilo: IPA Imperial
• ABV: 9%
• Aroma: Notas intensas de bourbon, caramelo, vainilla y toques cítricos provenientes de los lúpulos.
• Sabor: Inicialmente amarga y resinosa, con un retrogusto dulce que combina perfectamente con las notas de vainilla, roble y un leve toque de licor.
• Maridaje recomendado: Ideal para acompañar carnes asadas, quesos fuertes o postres de chocolate oscuro.