Inspirada en las Sour Ales de la región de Flandes en Bélgica, esta cerveza es una obra de paciencia y arte, lograda a través de una fermentación mixta y un cuidadoso añejamiento en barricas de roble que le otorgan su carácter único. Su profundo color rojizo y su espuma fugaz anticipan una experiencia de sabor intensa. En nariz, dominan notas a cereza ácida, ciruela y un toque avinagrado. En boca es vibrante y compleja, con una acidez marcada que recuerda al vino tinto, equilibrada por sabores a caramelo y madera.
Atrévete a probar la Calavera Red Flanders y explora los límites del sabor con esta joya de la cerveza mexicana. Descubre más en nuestra colección de cervezas sour y de barrica o explora otras etiquetas de Cervecería Calavera.
Características:
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Cervecería: Cervecería Calavera
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Origen: Estado de México, México
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Estilo: Ale (Añejada en Barrica)
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Subestilo: Flanders Red Ale
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Formato: Botella de vidrio 335 ml
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ABV: 5.7 %
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Proceso Clave: Fermentación mixta y añejamiento en barricas de roble.
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Maridaje recomendado: Pato, costillas de cerdo, quesos maduros (Gruyère, Gouda añejo), postres de chocolate amargo.
