La Bacchus Framboise es una cerveza belga de estilo Fruit Beer, producida por la cervecería Van Honsebrouck. Esta cerveza se elabora utilizando como base la Oud Vlaams Bruin, una cerveza marrón flamenca que luego se somete a una segunda fermentación con frambuesas frescas. El resultado es una cerveza con un ABV del 5%, de color rosa oscuro, que equilibra perfectamente las notas dulces y ácidas de las frambuesas, con un toque de caramelo y una ligera acidez que la hace refrescante y fácil de beber.
Características:
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Cervecería: Brouwerij Van Honsebrouck
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Estilo: Fruit Beer (Framboise)
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ABV: 5%
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Aroma: Predominan las frambuesas frescas con un toque de balsámico y madera.
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Sabor: Dulce y ácido con un equilibrio entre las frambuesas y la malta caramelizada, terminando con un toque ligeramente amargo.
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Maridaje recomendado: Ideal para acompañar postres como tartas de frutas o chocolates oscuros, así como quesos cremosos.
