La Gouden Carolus Tripel es una cerveza belga de estilo Tripel elaborada por Brouwerij Het Anker en Mechelen, Bélgica. Con un contenido de alcohol del 9%, esta cerveza dorada es conocida por su equilibrio entre dulzura y especias. Se elabora siguiendo tradiciones centenarias, utilizando ingredientes locales como malta pálida y lúpulos belgas, y pasa por una fermentación secundaria en botella que contribuye a su complejidad y cuerpo robusto.
Características:
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Cervecería: Brouwerij Het Anker
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Estilo: Belgian Tripel
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ABV: 9%
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IBU: 22
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Aroma: Notas de plátano, peras, clavo y flores, con un toque de miel.
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Sabor: Equilibrio entre malta dulce, frutas como manzana y cítricos, con especias como pimienta blanca y cilantro. Final seco con un sutil amargor.
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Maridaje recomendado: Ideal para acompañar platos de pescado, carnes blancas o quesos maduros.