La Cuvée Soeur'Ise es una cerveza estilo Triple Kriek de la cervecería belga Brouwerij De Leite, reconocida por su enfoque en cervezas ácidas y afrutadas. Esta cerveza combina una base de Tripel fermentada con 250 g de cerezas ácidas por litro, lo que le otorga un característico color rojo intenso y un sabor que mezcla notas dulces y ácidas de las cerezas con una leve complejidad amaderada. Después de 6 meses de fermentación con las cerezas, parte de la cerveza se envejece en barricas de vino, añadiendo un toque de vainilla y madera.
Con un 8% ABV, es una cerveza equilibrada entre lo ácido y lo dulce, ideal para aquellos que disfrutan las cervezas frutales y complejas.
Características:
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Cervecería: Brouwerij De Leite
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Estilo: Triple Kriek
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ABV: 8%
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Aroma: Cerezas ácidas, madera, toque de vainilla
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Sabor: Equilibrio entre dulce y ácido con un final amaderado
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Maridaje recomendado: Quesos suaves, postres a base de chocolate, carnes blancas