La Corsendonk Rousse, en su botella de 330 ml, es una cerveza de abadía de la histórica cervecería belga Corsendonk, reconocida por su elegancia y perfecto equilibrio. Esta Belgian Amber Ale de alta fermentación destaca por su carácter maltoso y sus ricos matices. De un cristalino y atractivo color rojizo-ámbar y coronada por una fina y persistente espuma, es una cerveza que representa fielmente la tradición cervecera de su país.
Su aroma es complejo, presentando notas a avellana, caramelo, naranja y un perfume afrutado proveniente de los lúpulos. En boca es suave y redonda, con un sabor dominado por el caramelo de la malta que se equilibra con un amargor bien integrado, dejando un retrogusto placentero y ligeramente amargo. Ideal para quienes buscan una cerveza belga con carácter maltoso, pero que sea balanceada y no excesivamente dulce.
Características
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Cervecería: Brouwerij Corsendonk
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Estilo: Belgian Amber Ale.
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Formato: Botella 330 ml.
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ABV: 8.0%.
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IBU: 25.
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Aroma: Avellana, caramelo, naranja y lúpulos frutales.
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Sabor: Malta acaramelada, suave, con un final de amargor balanceado.
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Maridaje recomendado: Carnes rostizadas como pollo o lomo de cerdo, estofados de res (carbonnade flamande) y quesos semi-curados.