Esta cerveza representa una colaboración entre Falling Piano y Panadería Rosetta, reconocida panadería artesanal de la Ciudad de México. La Pan de Centeno pertenece al estilo Blonde Ale, una ale de color claro caracterizada por su perfil equilibrado y accesible. La particularidad de esta cerveza radica en la incorporación de centeno en su receta, cereal que aporta características distintivas de sabor y textura, además de notas sutiles propias del pan artesanal. El producto se presenta en lata de 355 ml con 4.2% de contenido alcohólico.

El perfil visual muestra color dorado claro con turbidez media y espuma de tono blanco con retención moderada. El centeno contribuye con notas sutiles a cereal y carácter artesanal que evocan el pan de centeno tradicional, mientras mantiene la ligereza característica del estilo Blonde Ale. La cerveza presenta cuerpo ligero a medio con final refrescante, donde el equilibrio entre malta y lúpulo se mantiene sin que ninguno domine el perfil. La fermentación ale proporciona limpieza en boca sin ésteres frutales pronunciados, permitiendo que las características del centeno se expresen de forma sutil.

Características

• Cervecería: Falling Piano
• Origen: México (Ciudad de México)
• Estilo: Blonde Ale
• Formato: Lata 355 ml
• ABV: 4.2%
• Notas: Centeno, cereal, notas sutiles de pan artesanal; cuerpo ligero con final refrescante y dorado
• Maridaje: Pan artesanal, quesos suaves, ensaladas con vinagreta, sándwiches gourmet, pollo rostizado

Venta exclusiva de bebidas alcohólicas a mayores de 18 años.