Esta Scottish Ale es el resultado de la unión de fuerzas entre Falling Piano Brewing Co. y sus amigos de Beer Me A Break Brewing (Beermex). Fiel a su etiqueta de "Chela Chilanga" hecha en la Roma Norte (Coahuila #99), esta cerveza es un tributo a la malta y a la camaradería. Diseñada para los paladares que buscan un descanso del amargor de las IPAs, esta colaboración ofrece una experiencia robusta y reconfortante, demostrando que en la CDMX también se saben hacer estilos clásicos europeos con maestría y potencia.

En el vaso, se presenta con un color cobrizo profundo y seductor. Su perfil sensorial es un abrazo cálido de dulzor: dominan las notas a caramelo, toffee y malta tostada, creando una capa de sabores complejos que recuerdan al pan horneado y frutos secos. Con un contundente 8.0% de alcohol, posee un cuerpo pleno que calienta la garganta, haciendo de cada trago una experiencia sustanciosa, ideal para beberse con calma y disfrutar de su evolución en la copa.

Características

• Cervecería: Colaboración Falling Piano & Beer Me A Break Brewing.
• Origen: Ciudad de México (Roma Norte), México.
• Estilo: Scottish Ale (Strong).
• Formato: Lata 473 ml.
• ABV: 8.0% Alc. Vol.
• Notas: Caramelo intenso, malta tostada, toffee, cuerpo robusto.
• Maridaje: Cortes de carne a la parrilla, estofados de cordero, queso Gouda añejo o postres como flan de cajeta.