Entre Niebla es una Witbier mexicana elaborada por Cervecería Insurgente en Tijuana, Baja California, como una versión conmemorativa del clásico estilo belga de trigo. Fermentada con levadura belga tradicional, ofrece una interpretación fresca y contemporánea, con un equilibrio entre ligereza y complejidad aromática.
Su perfil destaca por notas cítricas de naranja y lima, complementadas con toques especiados de cilantro, pimienta y plátano maduro. En boca presenta un cuerpo sedoso y refrescante, con un sabor a cáscara de naranja dulce y final ligeramente herbal. Una cerveza elegante, brillante y perfecta para quienes buscan una experiencia artesanal equilibrada y aromática.
Características
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Cervecería: Cervecería Insurgente
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Origen: Tijuana, Baja California, México
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Estilo: Witbier (Belgian-Style Wheat Ale)
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Formato: Lata / 335 ml
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ABV: 4.5 %
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Color: Amarillo pálido con ligera turbidez
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Aroma: Naranja, lima, cilantro y plátano
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Sabor: Dulce cítrico con cuerpo ligero y final especiado
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Maridaje recomendado: Ensaladas frescas, ceviches, mariscos al vapor o quesos suaves