Un vino de cebada polaco para sorber con calma. El Komes Barley Wine es el barley wine de la línea Komes de Browar Fortuna, la cervecería polaca que firma esta familia de cervezas fuertes. Luce en su etiqueta la medalla de plata del European Beer Star y es de esas cervezas que se guardan para el final de la noche, cuando hay tiempo para descubrirla sorbo a sorbo. Como un buen vino, el estilo pide copa pequeña y pequeñas dosis.

Malta, caramelo y un final cálido. Presentada en botella de 330 ml y con 12% Alc. Vol., es una cerveza oscura, potente y compleja. Destaca por sus intensas notas dulces a malta, caramelo y frutos secos, y cierra con un final cálido que acompaña su graduación. Sírvela en copa, entre 10 y 13 °C, y tómala despacio: gana con cada sorbo a medida que se templa. Con su 12% entra de lleno en nuestra selección de cervezas con más alcohol.

Datos clave:

• Estilo: Barley Wine.
• Cervecería: Browar Fortuna (línea Komes).
• Origen: Polonia.
• ABV: 12% Alc. Vol.
• Presentación: Botella de vidrio de 330 ml.
• Maridaje: Su dulzor y su potencia piden sabores igual de intensos: quesos azules y curados, frutos secos y postres de caramelo, que hacen eco de sus notas de malta.
• Perfil: Oscura y potente; malta, caramelo y frutos secos; final cálido.

Guárdala para la sobremesa y brinda sin prisa.