Cerveza Artesanal Hazy Train - Cervecería Nómada
Esta cerveza de Cervecería Nómada representa el estilo Hazy IPA, también conocido como New England IPA o NEIPA, caracterizado por su apariencia turbia y nebulosa resultado de la suspensión de proteínas, lúpulos y levaduras sin filtrar. La Hazy Train utiliza técnicas de lupulado en frío (dry hopping) que maximizan los aromas frutales mientras minimizan el amargor, diferenciándose de las IPAs tradicionales que priorizan el amargor. El producto se presenta en lata de 473 ml con 5.5% de contenido alcohólico, manteniéndose en un rango moderado de graduación para el estilo.
El perfil visual muestra color amarillo dorado a ámbar con turbidez pronunciada y espuma densa de buena retención. Los aromas frutales dominan con notas prominentes de toronja y mango, acompañadas de matices resinosos sutiles característicos del lúpulo. En boca presenta cuerpo suave con textura cremosa, donde las notas de toronja se equilibran con el dulzor de la malta de avena, proporcionando sensación sedosa en paladar. El amargor permanece bajo en comparación con IPAs tradicionales, permitiendo que los sabores frutales y el dulzor residual definan el perfil final.
Características
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Cervecería: Cervecería Nómada
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Origen: México (Ciudad de México)
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Estilo: Hazy IPA
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Formato: Lata 473 ml
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ABV: 5.5%
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Notas: Toronja, mango, notas resinosas; cuerpo suave con textura cremosa y amargor bajo
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Maridaje: Tacos al pastor, alitas picantes, hamburguesas gourmet, quesos azules, postres cítricos
Venta exclusiva de bebidas alcohólicas a mayores de 18 años.