Ojo Sucio de Cervecería Santa Sabina, en su botella de 355 ml, es una cerveza artesanal que celebra la complejidad y la intensidad aromática de los lúpulos modernos. Con un nombre que hace un guiño a su apariencia, esta NEIPA (New England IPA) de Guadalajara es un ejemplo perfecto del estilo jugoso y turbio que ha revolucionado el mundo de las IPAs. De un color dorado pálido y una turbidez densa y atractiva, su apariencia "sucia" es la promesa de un sabor intenso y sedoso.
Su aroma es una explosión de frutas tropicales y cítricos, donde los lúpulos Mosaic y Amarillo aportan notas a mango y naranja, mientras que el innovador lúpulo Talus añade capas complejas de toronja rosada, flores y un toque amaderado. En boca es una experiencia jugosa, de cuerpo sedoso y con un amargor muy bajo. El sabor es frutal y complejo, con un final suave que te deja un retrogusto aromático y refrescante. Ideal para los amantes de las Hazy IPAs que buscan un perfil de lúpulo moderno y sofisticado.
Características
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Cervecería: Santa Sabina (Guadalajara, México).
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Estilo: NEIPA (New England IPA).
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Formato: Botella 355 ml.
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ABV: 7.0%.
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Lúpulos: Amarillo, Mosaic y Talus.
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Aroma: Frutas tropicales, toronja rosada, flores y notas amaderadas.
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Sabor: Jugoso, frutal, cuerpo sedoso y con un amargor bajo.
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Maridaje recomendado: Platillos picantes como el pollo frito estilo Nashville, comida asiática especiada (curry verde), hamburguesas con queso y tacos al pastor.
