La Märzen ahumada más famosa del mundo, tal como sale del tanque. La Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen sin filtrar es la edición especial de la clásica de Bamberg que Schlenkerla embotella para el Día de la Preservación de la Cerveza Ahumada, cada 23 de julio. Fiel a la tradición más antigua, conserva su levadura, y eso le da un aroma especialmente lleno y complejo. Si ya conoces la Märzen clásica de Schlenkerla, es la ocasión de probarla sin filtrar.

Malta, humo de haya y un final largo. Como la Märzen clásica, se elabora con 100% malta ahumada sobre fuego abierto de madera de haya en la maltería de la propia cervecería. En copa es una lager oscura sin filtrar, de cuerpo robusto, con notas intensas de malta y humo y un final largo: auténtica tradición bávara. Con 5.1% Alc. Vol. y 30 IBU, en botella de 500 ml, sírvela entre 8 y 10 °C.

Datos clave:

• Estilo: Rauchbier Märzen sin filtrar (lager oscura ahumada).
• Cervecería: Schlenkerla (Brauerei Heller-Trum), Bamberg.
• Origen: Alemania.
• ABV / IBU: 5.1% Alc. Vol. / 30 IBU.
• Presentación: Botella de vidrio de 500 ml.
• Maridaje: Su humo de haya pide platillos con carácter: codillo, costillas y carnes a la parrilla, embutidos y quesos ahumados.
• Perfil: Oscura y sin filtrar; malta intensa y humo de haya; cuerpo robusto y final largo.

Lleva a tu mesa el sabor sin filtros de la historia bávara.