Una cerveza Rotbier (Red Lager) única en su tipo, cuya malta es secada artesanalmente con fuego de madera de cerezo en lugar de la tradicional madera de haya.

 Es fascinante. El aroma es increíble, y en boca, esas notas a frutos rojos del lúpulo se mezclan con el humo de una forma espectacular. Es compleja y, a pesar de ser ahumada, es sorprendentemente refrescante. Es la cerveza ahumada que le daría a probar a alguien que cree que no le gustan las cervezas ahumadas.

Caracteristicas:

• Cervecería: Schlenkerla (Heller-Bräu Trum, Bamberg, Alemania).
• Estilo: Rauchbier (Rotbier ahumada con madera de cerezo).
• Alc.Vol.: 4.6%.
• Notas Clave: Humo de cerezo, afrutado, frutos rojos, casi dulce, refrescante.
• Ideal para: Descubrir una faceta diferente de la cerveza ahumada y para paladares que buscan complejidad y elegancia.
• Maridaje:  Carnes ahumadas como salchichas o chuletas de cerdo, pollo rostizado y quesos ahumados.