Una ale de estilo inglés de altísima graduación (9.6% ABV) y amargor (90 IBUs), caracterizada por un cuerpo de malta imponente y una carga masiva de lúpulos americanos. Elaborada con los lúpulos clásicos Cascade, Centennial y Chinook, que le aportan agresivas notas a cítricos (toronja) y pino resinoso, balanceadas por un profundo dulzor de maltas acarameladas. 

• Cervecería: Sierra Nevada Brewing Co.
• Estilo: American Barleywine.
• Alc.Vol.: 9.6%.
• Notas Clave (Fresca): Pino, toronja, resina, malta acaramelada, amargor intenso.
• Notas Clave (Añejada): Caramelo, higos, jerez, toffee, alcohol suave.
• Ideal para: Coleccionar, guardar en cava y para los amantes de las cervezas intensas y complejas.
• Maridaje: Quesos azules muy intensos como el Stilton o Roquefort, o con postres dulces y robustos como el crème brûlée.