La St. Bernardus Abt 12 es una de las cervezas más emblemáticas de Bélgica, reconocida mundialmente como una de las mejores cervezas de estilo Quadrupel. Con un ABV del 10%, esta cerveza presenta un color marrón oscuro con reflejos rubí y una espuma cremosa de color marfil. En nariz, ofrece un aroma complejo que combina frutas oscuras como ciruelas y pasas, con toques de caramelo, especias y un ligero fondo de levadura. Su sabor es igualmente complejo, con notas dulces de azúcar moreno, pan de centeno, y un final ligeramente especiado y amargo. A pesar de su alto contenido alcohólico, es sorprendentemente suave y fácil de beber, lo que la convierte en una cerveza ideal para disfrutar lentamente.
Características:
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Cervecería: Brouwerij St. Bernardus
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Estilo: Quadrupel (Belgian Strong Dark Ale)
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ABV: 10%
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Aroma: Frutas oscuras, caramelo, especias y levadura.
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Sabor: Dulzura compleja con notas de pan de centeno, azúcar moreno y un toque especiado.
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Maridaje recomendado: Perfecta para acompañar carnes asadas, quesos fuertes y postres ricos en chocolate.
