La Barbe Noire es una cerveza belga de alta fermentación elaborada por la histórica cervecería Barbe d’Or en Lieja, Bélgica. Su nombre, que significa “Barba Negra”, rinde homenaje a una antigua cervecería medieval de la región, símbolo de tradición e identidad artesanal.
De color negro profundo y espuma densa color moka, esta Belgian Stout se sitúa entre una stout y una scotch ale, con cuerpo robusto y una textura cremosa. En aroma predominan notas a maltas tostadas, café, chocolate oscuro y toques de caramelo. En boca es dulce y envolvente, con matices de frutas oscuras, cacao y un amargor sutil que equilibra su perfil. Su final es cálido, persistente y refinado gracias a su 9% de alcohol.