La Harry Polanco es una Red Ale de Cervecería Wendlandt, con un ABV de 5.5% y un IBU de 50. Esta cerveza se destaca por su color rojo cobrizo profundo y su perfil aromático que combina notas de caramelo, maltas tostadas, y un toque cítrico aportado por los lúpulos. En boca, ofrece un equilibrio entre la dulzura del caramelo quemado y un amargor que recuerda a una IPA, con un final seco y ligeramente astringente.
Características:
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Cervecería: Cervecería Wendlandt
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Estilo: Red Ale
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ABV (Alcohol por Volumen): 5.5%
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IBU (Unidades de Amargor): 50
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Aroma: Caramelo, malta tostada, toques cítricos
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Sabor: Grano tostado, caramelo quemado, amargor equilibrado
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Maridaje recomendado: Carnes asadas, quesos curados, y platos especiados