La Midnight Sun de la cervecería escocesa Williams Bros, en su botella de 500 ml, es una cerveza Porter tan paradójica y memorable como su nombre. Esta cerveza rica, oscura y especiada se vierte tan negra como el sol de medianoche, ofreciendo una experiencia de sabor única, compleja y profundamente satisfactoria. De un intenso color negro-marrón con una espuma cremosa y duradera, su apariencia invita a descubrir los misterios que esconde.
Su aroma es una compleja mezcla de café, maltas tostadas, caramelo y un toque distintivo a galletas y regaliz dulce. En boca, los sabores a chocolate y café se equilibran con una nota cálida de miel, pero es el bocado de jengibre fresco el que eleva la cerveza a otro nivel, aportando un toque especiado y picante que limpia y refresca el paladar. Ideal para los amantes de las cervezas oscuras que buscan un giro innovador, es una Porter perfecta para una noche fría.
Características
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Cervecería: Williams Bros Brewing Co.
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Estilo: Porter con Jengibre
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Formato: Botella 500 ml.
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ABV: 5.5%.
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IBU: 22.
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Aroma: Café, caramelo, galletas, regaliz dulce y jengibre.
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Sabor: Malta tostada, chocolate, miel, con un final especiado y picante de jengibre.
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Maridaje recomendado: Platillos especiados de la cocina asiática, estofados de res, pato rostizado o postres como el pastel de jengibre.