Cervecería Alpa, ubicada en San Luis Potosí, se ha destacado en la escena de la cerveza artesanal mexicana por sus cervezas complejas y llenas de sabor. Alpa combina ingredientes de alta calidad con procesos de fermentación ale, ofreciendo una variedad de cervezas con notas que sorprenden al paladar. La cervecería se enfoca en crear cervezas que resaltan tanto por sus aromas como por sus sabores, con opciones que van desde cervezas ligeras de trigo hasta stouts robustas con sabores a chocolate y café.

Entre sus creaciones más conocidas está la Alpa Imperial Chocolate Café, una cerveza ale oscura con un contenido alcohólico de 5.25%, que ofrece una rica mezcla de maltas tostadas, cacao y café, ideal para maridar con postres o platillos mexicanos como el mole. Además, la cervecería produce la Alpa Imperial American Wheat, una ale de trigo refrescante con toques frutales y herbales.

Alpa ha logrado posicionarse como una cervecería innovadora y de alta calidad dentro del mercado artesanal en México, manteniendo su enfoque en sabores distintivos y bien equilibrados