Fundada en 1823 en la prefectura de Ibaraki, Japón, Kiuchi Brewery comenzó como una respetada productora de sake. Por casi dos siglos, la familia Kiuchi perfeccionó sus técnicas de fermentación, una tradición que sentó las bases para su incursión en el mundo de la cerveza artesanal. En 1996, tras un cambio en la legislación local, nació la icónica línea Hitachino Nest Beer, reconocible por su distintivo logo de búho.

La filosofía de Kiuchi se basa en la fusión de su vasta experiencia en la elaboración de sake con los métodos de la cervecería europea. Este enfoque les permite crear perfiles de sabor únicos, incorporando ingredientes locales como el arroz rojo, la fruta yuzu o madurando sus creaciones en barricas de shochu. El resultado es una gama de cervezas que reflejan un profundo sentido de la artesanía y la herencia cultural japonesa.

Venta exclusiva de bebidas alcohólicas a mayores de 18 años.