De Halve Maan es una cervecería familiar con una historia documentada que se remonta a 1856, situada en el corazón de Brujas, Bélgica. Arraigada en la tradición cervecera de Flandes, la familia Maes ha transmitido su conocimiento a través de seis generaciones, convirtiendo a la cervecería en un ícono cultural de la ciudad y la única que todavía produce en su centro histórico.

La casa es reconocida por sus cervezas de alta fermentación, elaboradas siguiendo recetas tradicionales. Sus marcas más emblemáticas son Brugse Zot, la cerveza oficial de la ciudad, y Straffe Hendrik, una intensa gama de Tripel y Quadrupel. Ambas líneas reflejan un profundo respeto por los estilos belgas clásicos, ofreciendo perfiles de sabor complejos y un carácter distintivo que ha evolucionado sin perder su esencia.

La cervecería combina su herencia con una visión innovadora, como demuestra su famosa tubería subterránea de cerveza, construida en 2016 para transportar la producción desde el centro histórico hasta la planta de embotellado.

Venta exclusiva de bebidas alcohólicas a mayores de 18 años.