Cervecería Xakúa, originaria de Morelia, Michoacán, se destaca por su conexión con la cultura purépecha, reflejada en su nombre que significa "hierba comestible". Fundada en 2011, Xakúa ha ganado popularidad en el mercado artesanal mexicano por su enfoque en cervezas sin filtrar ni pasteurizar, preservando el sabor y cuerpo natural de cada una de sus creaciones. Esta cervecería artesanal se distingue por su compromiso con la calidad y la innovación, elaborando cervezas inspiradas en los sabores tradicionales mexicanos.

Entre sus cervezas más destacadas están la Stout Café de Olla, que combina el intenso sabor del café tradicional mexicano con notas de canela, y la Xakutella, una stout de avena con toques de chocolate que resalta por su cremosidad. Además, ofrecen la Amber Ale, una cerveza ligera y maltosa con un toque final caramelizado, ideal para quienes buscan sabores suaves y equilibrados.

Xakúa es un referente en la región de Michoacán, siendo una de las marcas más representativas de la cerveza artesanal en la zona