Monkey Waves es un proyecto cervecero originario de Playa del Carmen, México. Operan bajo un modelo nómada, una filosofía que ellos mismos describen como "homeless", colaborando con distintas instalaciones para producir sus creaciones. Esta flexibilidad les permite enfocarse puramente en la innovación y calidad de sus recetas sin estar atados a una única planta de producción, mostrando una identidad adaptable y resiliente.
Su enfoque se centra en estilos contemporáneos que exploran perfiles de sabor intensos y audaces. En su portafolio destacan las cervezas lupuladas, como diversas variantes de IPA, junto a propuestas creativas como las Pastry Stout. Los nombres de sus productos, con un carácter coloquial y divertido, reflejan una cultura cervecera accesible y conectada con su entorno, ofreciendo una experiencia de producto distintiva y con personalidad.
Venta exclusiva de bebidas alcohólicas a mayores de 18 años.
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