Tijuana bebe lúpulo. La frontera con San Diego —capital mundial de la IPA— hizo que la artesanal llegara aquí antes que a ningún otro sitio de México, y que llegara con acento americano: amargor alto, aroma cítrico y ninguna intención de pedir permiso.

Cervecería Insurgente es la casa con más presencia de la ciudad en nuestro catálogo, seguida de Rámuri y de Border Psycho, que hasta en el nombre lleva la frontera. También trabajamos Cucapá.

Si te gusta el estilo IPA o las turbias, esta es tu región. Y para completar el recorrido bajacaliforniano, sigue por Ensenada y Mexicali.