La Gouden Carolus Christmas es una cerveza belga de estilo Belgian Strong Ale, elaborada por Brouwerij Het Anker. Con un ABV del 10.5%, esta cerveza se caracteriza por su color oscuro con reflejos rubí y su espuma densa y cremosa. Es una cerveza de temporada, elaborada en agosto y dejada madurar durante varios meses para alcanzar un equilibrio óptimo de sabores. La mezcla de tres tipos de lúpulos y seis especias diferentes le otorgan un perfil complejo y rico, con notas de frutas oscuras, caramelo, y un toque especiado que la hacen perfecta para las festividades navideñas.
Características:
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Cervecería: Brouwerij Het Anker
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Estilo: Belgian Strong Ale (Christmas Ale)
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ABV: 10.5%
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Aroma: Notas de frutas oscuras, especias, caramelo y un toque de hierbas.
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Sabor: Complejo y equilibrado, con una base dulce de malta complementada por un amargor sutil y un final especiado.
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Maridaje recomendado: Ideal para acompañar platos robustos como estofados de carne, quesos fuertes, y postres ricos en chocolate.
