Fauna Mancinella es una Berliner Weisse elaborada por Cervecería Fauna en Mexicali, Baja California, México. Con un 5% de alcohol por volumen, esta cerveza destaca por su carácter refrescante y ligeramente ácido, derivado de la adición de lactobacilos durante el proceso de fermentación. Su sabor y aroma son únicos, gracias a la adición de espirulina azul y extracto de moras, lo que le otorga un color y un perfil de sabor distintivos. Es una cerveza ligera, con cero amargor, ideal para aquellos que buscan una experiencia cervecera afrutada y refrescante.
Características:
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Estilo: Berliner Weisse
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ABV: 5%
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Aroma: Notas afrutadas de moras, ligero toque ácido.
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Sabor: Refrescante, ácido con un toque dulce.
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Maridaje: Ensaladas frescas, frutas, quesos suaves.
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Presentación: Botella de 355 ml