En la tradición de la cerveza alemana, los cerveceros combinan la artesanía clásica con mucha experimentación. En Alemania hay más de 1.500 fábricas de cerveza las cuales producen las famosas Patronus Lager, Kapuzainer Weissbier e incluso la cerveza alemana sin alcohol Bitburger Alkoholfrei  
Probar sus especialidades regionales es una gran aventura gustativa. Especialmente en las grandes ciudades y en torno a ellas se ha asentado una inventiva escena cervecera artesanal que ha dejado huella y es símbolo importante de la cultura alemana.