Ubicada en la colonia Roma de la Ciudad de México, Falling Piano Brewing Co. es una cervecería artesanal fundada en 2018. Su nombre y concepto rinden homenaje a George Snyder, un trabajador de una fábrica de pianos que, según registros históricos, fue la primera persona en fallecer por la caída de uno. Este particular tributo refleja la identidad creativa y el humor distintivo de la marca, siendo la primera cervecería de la ciudad en integrar su fábrica y tap room en el mismo espacio.
La filosofía de Falling Piano se centra en la producción de cerveza con personalidad, abarcando una amplia y experimental gama de estilos. Su catálogo demuestra una notable versatilidad, desde las populares IPAs y Hazy IPAs hasta creaciones como Imperial Stouts, West Coast IPAs y cervezas de inspiración belga y alemana. Esta diversidad muestra un enfoque que valora tanto la innovación como la reinterpretación de estilos clásicos, todo elaborado de manera local y accesible.
Venta exclusiva de bebidas alcohólicas a mayores de 18 años.
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